夏の終わり、モリンガで元気いっぱい!
皆さん、こんにちは。JISAです。
8月ももう終わり、長かった夏も終盤に入りました。
さて、本日のブログは、あるスーパーフードのご紹介。
その名は、「モリンガ」(healthline参照)。
モリンガカプセル

1)たいへん栄養豊富である
北インド原産といわれるモリンガは、
たいへん栄養豊富であることで知られ、
インドやアフリカ、東南アジアでよく食されています。
コップ1杯ほどの刻んだ葉(21g)に、
たんぱく質(2g)、ビタミンB6(RDAの19%)、ビタミンC(RDAの12%)、
鉄(RDAの11%)、リボフラビン(B2)(RDAの11%)、
ビタミンA(β-カロチン由来)(RDAの9%)、マグネシウム(RDAの8%)
が含有されています。これこそ、スーパーフードと呼ばれる所以。
モリンガの鞘にいたっては、100gほどに、
ビタミンCがRDAの157%も含まれています。
(※RDA=1日あたりの推奨摂取量)
欧米では、モリンガの葉を乾燥させて、
パウダーやカプセル錠にし、サプリとしてごく普通に販売されています。
また、栄養不足の多い発展途上国において、
モリンガは、貴重な栄養源です。
2)すぐれた抗酸化物質である
フリーラジカルのレベルが高くなると、酸化ストレスが生じ、
心臓病や2型糖尿病など生活習慣病リスクにつながる場合があります。
抗酸化物質とは、そんなフリーラジカルから、
私たちの身体を防護してくれる自然の恵み。
モリンガの葉には、ビタミンCやβ-カロチンをはじめ、
・ケルセチン: 強力な抗酸化物質で、血圧降下をサポート
・クロロゲン酸: 食後の血糖値を適度に維持させる
などの抗酸化物質が豊富に含まれています。
女性30名を対象にしたある研究で、モリンガ葉パウダーを
毎日大さじ1.5杯(7g)摂ると、3か月後には、
血中の抗酸化レベルが有意に上昇しました。
モリンガは酸化を食い止める力が強いため、
食品の保存料としても利用されています。
3)血糖値を下げる
血液中の糖分が多い状態が長く続くと、
全身の血管がダメージを受けるため、健康には良くありません。
ダメージを受けた血管は細くなったり硬化したり、
動脈硬化につながり、さまざまな生活習慣病を招く原因となります。
血糖値を適正に保つことは、健康な生活の基本中の基本です。
モリンガは、「血糖値を下げる働きがある」と言われています。
ただ、そう主張する研究は、おもに動物を対象にしており、
人間を対象にしたものはまだ少数であるのが現状です。
しかし、先の女性30名が被験者の研究では、
3か月後、抗酸化レベルが上昇したほかに、
空腹時の血糖値が平均で13.5%低下しました。
研究者らは、この効果を、
モリンガの葉に含まれる化合物の、
イソチオシアネートのおかげと考えています。
4)抗炎症作用がある
炎症という現象は、ケガや感染に対しての、
私たちのカラダの自然な反応ですが、
この防衛反応も長引いて慢性化すると、
心臓病やがんなど、いろいろな健康上の問題を引き起こします。
果物や野菜、ハーブ、スパイスには、
そんな炎症を軽減/緩和する栄養素が含まれています。
モリンガの葉や鞘、種に含まれるイソチオシアネートは、
抗炎症作用をもつ化合物だと考えられています。
5)コレステロールを下げる
コレステロールレベルが高いと、心臓病リスクが高まります。
このレベルを下げる働きをもつ植物性の食品があります。
フラックスシードやオーツ、アーモンド、そしてモリンガです。
6)砒素(ヒソ)毒性からカラダを守る
地下水の砒素汚染は、世界的な環境問題の一つです。
「〇〇の砒素レベルが基準値の●●倍だった!」的な
報道をたまに耳にしますが、
長期にわたって砒素の曝露を受けると、
多くの健康被害をもたらします。
まだ動物実験の段階ではありますが、
モリンガの葉や種には、砒素毒性からカラダを守る
働きのあることが分かっています。
人間を対象にした研究はまだありませんが、
有望な結果と言えるのではないでしょうか。
以上、本日のJISAブログは、
スーパーフードの「モリンガ」のご紹介でした。
今後とも JISA をよろしくお願い申し上げます。
オーガニックモリンガパウダー

関連記事
-
-
あなたの「実力」を引き出してくれるお薬。
医薬品には併用して使用することで、 お互いの短所を補い、長所を伸ばす商品があります。 その相
-
-
コエンザイムQ10の健康メリット9つ(その1)
皆さん、こんにちは。JISAです。 本日のブログのテーマは、JISAでも複数取り扱いのある、
-
-
不眠と不安に!バレリアンがもたらす安らぎ♪
皆さん、こんにちは!JISAです♪ 秋空も高く、さわやかなよい季節になりましたが、 ひょ
-
-
とっても便利!?JISA会員限定マイページ♪
こんにちはJISAです。 さて本日はJISAの 使って便利な機能が満載【
-
-
肌や関節、骨に良い!コラーゲンのススメ♪
皆さん、こんにちは。 JISAです。 コラーゲンってカラダに良いって、よく聞きませ
-
-
便秘によい食材(1)
皆さん、こんにちは。JISAです。 世の中のお腹の調子イマイチさんには、 二大勢力
-
-
目の健康に良い栄養素8つ(その2)
皆さん、こんにちは。JISAで~す。 先週に引きつづき、 目の健康に良い栄養素8つ
-
-
熱中症には水分補給だけでなく塩分補給
皆さん、こんにちは。JISAです。 毎日、蒸し暑い日が続きますが、いかがお
-
-
バレンタインのお返しも、JISAにおまかせ♪
こんにちはJISAです。 3月に突入し、少しずつ暖かい日が続くようになりま
-
-
夏風邪にはJISAイチオシのこちらを!
今年の夏の猛暑日は、本当に強烈ですよね! JISAのメンバーにも、バテバテな人がいますが・・・。
前の記事: 不足しやすい栄養素7つ(2)
次の記事: 新発売のアイテムをピックUPします♪