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便秘によい食材(2)

皆さん、こんにちは。JISAです。

 

今週のJISAブログは、先週につづき、

「出ないものを出す」には、

何を食べれば良いかについてです(MNT参照)。

 

そもそも便秘の原因とは何でしょうか?

ストレスや脱水、食生活の変化、旅行、運動不足、

ある種の薬の投与、病気、などなど多岐にわたっています。

 

食生活やライフスタイルの見直し、ストレスケアをしても

症状がましにならないような場合は、

やはり医師や薬剤師に相談する必要があるでしょう。

 

.りんご、梨

これらの果実が便秘によいのは、

消化を促進させる要素が含まれているからです。

 

まず、食物繊維と水分。

そして、ソルビトール(糖アルコール)とフルクトース(果糖)です。

生のまま皮もそのままで食べるとよいでしょう。

 

9.ぶどう

ぶどうは、「実」に対して「皮」の比率が高いという特徴があり、

つまり、比較的多い食物繊維が摂れるというわけです。

 

もちろん水分も多いので、一つかみほど、

やはり生のまま皮つきで食べれば、便秘の解消に役立ちます。

 

10.キウイフルーツ

キウイフルーツは100gほどで、

2-3gの食物繊維が含まれています。

 

みずみずしい食感の中、

ねっとりした噛み応えがあるのはそのせいでしょうか。

 

また消化管の蠕動(ぜんどう)を促すアクチニジンという

酵素や、いくつかのフィトケミカルも含まれ、

おおいに消化を助けてくれます。

 

11.ブラックベリー、ラズベリー

これらベリー系もぶどう系と同様、

食物繊維と水分が豊富に含まれています。

毎日少しずつ食べるだけで、便秘ともさようならできます。

 

12.全粒粉のパン、シリアル、パスタ

参考サイトが米国発なので、パン、シリアル、パスタと

なっていますが、お米でいえば、白米ではなく、

精米していない玄米となるでしょうか。

 

これらには不溶性の食物繊維がたっぷりと含まれ、

便を大きくし、かつお通じを良くして(腸内を通り抜ける速度を上げて)くれます。

ナッツなどを練りこんだ全粒粉パンは、便秘に良さそうですね。

 

13.オリーブオイル、亜麻仁油(フラックスシードオイル)

オイルはヌルっとしているので、お通じにはとても良さげです。

オリーブオイルと亜麻仁油は、便秘解消のメリットだけでなく、

抗酸化や抗炎症、抗菌の働きもあります。

 

2015年の研究では、血液透析を受けている方が

これらのオイル摂取によって、便秘が軽減するという結果が出ました。

 

14.ザワークラウト

発酵食品であるザワークラウト(キャベツの漬物)には、

プロバイオティクス(善玉菌)が含まれています。

 

この善玉菌には、消化を促進して便秘解消をサポートするほか、

カラダの免疫力を高める働きもあります。

 

ザワークラウト大さじ2杯ほどには、

同量のプロバイオティクス系のサプリに匹敵する

善玉菌が含まれています。

 

以上、先週にひきつづき、便秘によい食材7つでした。

 

JISAにて「便秘」で検索いただけましたら、

有用なアイテムの数々をご覧いただけます。

 

 

アシドフィルス&ビフィズス菌120錠(バイタルミー)

 

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