*

目の健康に良い栄養素8つ(その1)

皆さん、こんにちは。JISAです。

 

ここ数か月間、関東地方を中心に小さな地震が断続しています。

今月頭には三浦半島で、謎の異臭騒ぎもありました。

 

とりあえずコロナ禍が一段落し、いい意味での、

気の緩みも広がっているような気がする今日この頃、

「天災は忘れた頃にやってくる」という戒め言葉を

つねに意識の片隅に留めておきたいところです。

 

さて、本日のJISAスタッフブログは、

目の健康に良い栄養素8つのご紹介(その1)です(healthline参照)。

 

視覚、聴覚、嗅覚、味覚、触覚は、五感と呼ばれ、

ヒトが外界を感知する機能を5つに分類したものですが、

視覚がもっとも大切、これが失われると非常に困るという印象は

多くの方に共通の認識ではないでしょうか。

 

「見える」ということが当たり前すぎて、

目の健康について深く思いを凝らすなど普段あまりありません。

しかし健康は、失って初めてその大切さが分かるもの。

 

■よくある目の病気

・白内障
目(視界)が曇る病気。加齢にともなう白内障は世界中で、
失明の原因としてもっとも多いものの一つです。

 

・糖尿病性網膜症
糖尿病は、血中の糖度が高くなり過ぎる病気ですが、
この高血糖が網膜の血管にダメージを与え、視力低下や失明に。

 

・ドライアイ
涙液の不足により、目が干上がり、目の不快感や疾患を招きます。

 

・緑内障
視神経の劣化が進行し、目から脳への視覚情報の伝達が阻害され、
視力低下や失明につながります。

 

・黄斑変性
黄斑は網膜の中心にあり、加齢により劣化します。
発展途上国では、よくある失明の原因の一つです。

 

これらに罹るリスクは、各個人の年齢、遺伝、

食生活、ライフスタイルなどに因ります。

 

それでは、目の機能の健康を維持する

有害な光線から目を保護する

加齢にともなう目の劣化を防止する

などに資する栄養素8つをご紹介いたします。

 

1)ビタミンA

ビタミンAに関して必ず書いてあるのは、

不足の一番の問題が、視覚障害だということです。

 

発展途上国では今でも、ビタミンAの不足で

たくさんの子どもが失明しています。

 

ビタミンAは、目の光りを感受する細胞(光受容体)の

健康維持に欠かせない栄養素なのです。

 

レバーや卵黄、乳製品など動物性食品に多く含まれ、

プロビタミンA(体内でビタミンAになる)としては、

緑黄色野菜など植物性食品に含まれています。

ニンジンやホウレン草、モロヘイヤなど。

 

 

2)ルテイン
3)ゼアキサンチン

ルテインとゼアキサンチンは、ともにカロテノイドの一種で、

よく似た構造の成分。一緒になって目の健康を支えています。

 

黄斑部は網膜の中心にあり、眼球内で光りが像を結ぶ場所。

「ものを見る」力の基礎となる非常に大切な部位です。

この黄斑部にルテインとゼアキサンチンは集中して存在し、

強力な抗酸化作用によって、黄斑部の変性を予防しています。

 

中高年者を対象にしたある研究によると、

1日あたり6mgのルテインおよび/あるいはゼアキサンチンの

摂取によって、加齢性の黄斑変性が有意に減少

また高用量のルテイン/ゼアキサンチンを摂取したグループは、

低用量のグループに比べ、黄斑変性リスクが43%低減しました。

 

 

以上、本日のJISAスタッフブログは、

目の健康に良い栄養素8つ(その1)でした。

来週は残り5つを、(その2)としてお贈り申し上げます。

関連記事

糖尿病にありがちな合併症6つ

皆さん、こんにちは。JISAです。   少し前のことですが、 ある知り合

記事を読む

コエンザイムQ10の健康メリット9つ(その1)

皆さん、こんにちは。JISAです。 本日のブログのテーマは、JISAでも複数取り扱いのある、

記事を読む

あのツルレイシに抗がん作用あり!

こんにちは、JISAです。 ツルレイシ、ゴーヤー、ニガウリ、 英語ではbitter

記事を読む

あのターメリックに抗がん作用あり!?

皆さん、こんにちは。JISAです。 前々回のブログでは、ツルレイシに抗がん作用ありとする

記事を読む

スマドラ再訪!脳に効くサプリいろいろ♪

皆さん、こんにちは。JISAです。   Nootropics。ヌートロピクス、

記事を読む

バレンタインのお返しも、JISAにおまかせ♪

こんにちはJISAです。   3月に突入し、少しずつ暖かい日が続くようになりま

記事を読む

高血圧の話(1):なぜ血圧は高くなるのか?

皆さん、こんにちは。JISAです。 本日のJISAブログは、「高血圧」についてです(MNT参照

記事を読む

免疫力!免疫力!免疫力!食事にも気をつけて♪

皆さん、こんにちは。JISAです。 あいもかわらずのコロナ禍にあります。最近は日本だけでなく

記事を読む

ワクチン打たない派に送るいくつかのアドバイス

皆さん、こんにちは。JISAです。 全国的に新型コロナ(Covid-19)向けのワクチン接種

記事を読む

奇跡の木モリンガ、男性の健康に良いこと4つ?

皆さん、こんにちは。JISAです。 本日のブログのテーマは、ミラクルツリーとも呼ばれる

記事を読む

知っていますか?男性の更年期

この記事の目次男性の更年期対策・適切な食事をとる・しっかりとした睡眠

みそ汁のパワーに迫る

こんにちは、JISAスタッフです。つい先日、ネットを見ていたらちょっ

梅雨でも紫外線には要注意?!

温かくなってきたし日差しも強くなってきたら、日焼け止めを塗ろ

不安を自然とやわらげる10の方法

ストレス社会の現代において、いつどこにおいても不安はつきまと

上手に昼寝をとって、充実した午後を過ごそう♪

ランチの後にちょっと居眠りをしてリフレッシュ!昼寝には、頭を

→もっと見る

PAGE TOP ↑